La Puebla de Murcia acogió el pasado fin de semana el III Concurso de la Patata, un evento gastronómico que reunió a más de 23 participantes presentando platos elaborados con este tubérculo como protagonista. El certamen, organizado por el Ayuntamiento local y la Asociación de Agricultores de la Región, contó con la presencia de vecinos, chefs y amantes de la cocina tradicional.
El concurso, que busca promover la patata murciana y su versatilidad en la cocina, se desarrolló en el Pabellón Municipal de Exposiciones, donde los participantes mostraron su creatividad con recetas que van desde el puré clásico hasta innovadores platos fusionados. Miguel Ángel Sánchez, alcalde de La Puebla, destacó la importancia de eventos como este para «valorar los productos locales y fomentar el turismo gastronómico en nuestra comarca».
Entre los platos destacados se encontraron el horno de patatas con queso de cabra, el risotto de patata y setas y el tortillazo de patata y huevos de codorniz, que se llevó el premio al mejor plato innovador. El jurado, compuesto por chefs reconocidos y representantes del sector agrícola, otorgó el primer puesto a María López, propietaria del restaurante «La Huerta de San José», por su propuesta «original y respetuosa con la tradición».
El evento concluyó con una cata colectiva y una jornada de divulgación sobre la producción y consumo sostenible de la patata en la Región de Murcia, reforzando el compromiso del municipio con la agricultura local y la gastronomía de calidad.
