La cocinera con estrella Michelin liderará el jurado del certamen, que convertirá a la ciudad en el epicentro de la gastronomía murciana del 10 al 11 de marzo.
Lorca se prepara para acoger la tercera edición del Campeonato Regional de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, un evento gastronómico que reunirá a los mejores chefs del sector en una competición donde la creatividad, la técnica y el sabor serán los protagonistas. La reconocida cocinera turolense María José Meda, galardonada con una estrella Michelin y un Sol Repsol, será la encargada de presidir el jurado del certamen, que se celebrará los días 10 y 11 de marzo en la Institución Ferial de Lorca (Ifelor).
El evento, organizado por 1001 Sabores Región de Murcia, el Instituto de Turismo y el Ayuntamiento de Lorca, busca consolidar la ciudad como un referente gastronómico y atraer visitantes a través de la cocina en miniatura. La concejala de Hostelería, Mayte Martínez, ha destacado la importancia de esta cita, subrayando que «eventos como este dinamizan el sector, refuerzan la identidad culinaria local y contribuyen a la desestacionalización del
Meda, que lidera el restaurante El Batán en Tramacastilla (Teruel) junto a su pareja Sebastián Roselló, ha manifestado su entusiasmo por descubrir las creaciones de los concursantes. «La riqueza gastronómica murciana y la calidad de sus productos prometen una experiencia enriquecedora», ha asegurado el chef, quien ha convertido su cocina en un referente del respeto por el producto local y la innovación culinaria.
El campeonato contará con un formato showcooking , donde los participantes elaborarán sus propuestas en directo frente al jurado y el público asistente. La inscripción es gratuitawww.academia.
