Supone un paso más en la consolidación de la cadena alimentaria
El 30 de junio fue un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ese día es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del ministerio de Agricultura.
Las organizaciones agrarias han aplaudido la entrada en vigor de esta norma, y desde UPA se aforma que aportará “transparencia y garantías” a los agricultores y ganaderos de todos los sectores. Los contratos deben inscribirse en la web de AICA (aica.gob.es) y corresponde a la parte compradora la obligación de inscribirlos.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos asegura que esta nueva herramienta consolida la Ley y servirá para seguir rompiendo el “brutal desequilibrio” que sufren los agricultores y ganaderos a la hora de negociar con las empresas compradoras.
