El municipio de Lorca se convertirá en el epicentro del mundo del queso del 12 al 14 de junio con la celebración de su I Feria del Queso, una iniciativa organizada por el Gobierno de Lorca en el Palacio de Ferias y Congresos “Alcalde Francisco Jódar Alonso”, concretamente en el pabellón 3. La cita incluirá catas, talleres, animaciones, actividades divulgativas y venta de productos, convirtiendo al municipio en un punto de encuentro para productores, artesanos, profesionales y amantes de la gastronomía de toda España.
La feria surge coincidiendo con la incorporación de Lorca a la Asociación Ruta Europea del Queso (AREQ), una red especializada en la promoción del patrimonio quesero y el desarrollo local. Santiago Parra, concejal de Cultura del Ayuntamiento de Lorca, destacó durante la presentación del evento que “esta primera Feria del Queso supone una apuesta decidida por poner en valor uno de los productos que mejor representan la riqueza agroalimentaria y cultural de nuestro municipio. Queremos que sea una gran celebración en torno al queso, pero también un escaparate para nuestras tradiciones, nuestras pedanías, nuestros artesanos y el enorme trabajo que realizan nuestros productores”.
La programación contará con una amplia representación de quesos de diferentes puntos de España, incluyendo variedades y denominaciones de origen como Murcia, Idiazabal, Mahón-Menorca, Torta del Casar, Zamorano, Arzúa-Ulloa, San Simón da Costa, Manchego, Castellano, Payoya, Sierra de Málaga, Tentudía, Acehúche, Huesca y Ourense, entre otros. Además, se incluirán demostraciones, presentaciones, actividades vinculadas a la cocina local y propuestas participativas dirigidas a todos los públicos.
Parra subrayó que “esta feria nace para convertirse en una referencia dentro del calendario cultural y gastronómico de Lorca. Es una oportunidad para generar actividad económica, atraer visitantes y dar visibilidad a la excelencia de nuestros productores, vinculando el queso con nuestro territorio y con las personas que hacen posible que esta tradición siga viva”.
Lorca, nuevo miembro de la Asociación Ruta Europea del Queso
Coincidiendo con la puesta en marcha de la feria, el Ayuntamiento de Lorca se ha incorporado a la Asociación Ruta Europea del Queso (AREQ), una entidad integrada por municipios y territorios europeos vinculados al mundo del queso. La adhesión se sustenta en la sólida tradición quesera del municipio y en el prestigio de empresas lorquinas como Quesos El Roano, La Zarcillera y Alimer, cuyas elaboraciones han obtenido reconocimientos en certámenes nacionales e internacionales.
Según Parra, “Lorca cuenta con una realidad quesera consolidada que trasciende el ámbito alimentario. Hablamos de cultura, identidad, tradición agroganadera, conocimiento artesanal y arraigo. Formar parte de la Ruta Europea del Queso nos permitirá proyectar todo ese potencial en una red especializada y abrir nuevas oportunidades de promoción para nuestros productores, contribuyendo a la visibilidad de las queserías del municipio”.
Programación detallada de la Feria del Queso
– Viernes, 12 de junio:
– 18:00 horas. Charla – cata: “Queso y salud: Deshaciendo mitos”
– 19:00 horas. Cata maridaje de queso sudao de cabra de la quesería El Señorío de Monesterio con verdejo.
– 20:00 horas. Cata de queso curado de la quesería S’Arangi.
– Sábado, 13 de junio:
– 12:00 horas. Charla – cata: “El arte de comer queso”
– 13:00 horas. Cata maridaje queso castellano de la quesería Campoveja con vino D.O. Rueda.
– 14:00 horas. Cata maridaje de queso pañoleta de la quesería Los Barrancos con vermut.
– 17:00 horas. Cata maridaje de quesos de la quesería El Roano con vino blanco.
– 18:00 horas. Cata maridaje de quesos de cabra de la quesería Gaia Gourmet con godello.
– 19:00 horas. Cata maridaje de queso semicurado de cabra payoya de la quesería La Covacha con manzanilla de Sanlúcar.
– 20:00 horas. Cata maridaje de queso de oveja de la quesería El Manojar con cerveza artesana.
– Domingo, 14 de junio:
– 12:00 horas. “Taller de cata de quesos”
– 13:00 horas. Cata maridaje quesos San Simón da Costa de la quesería Prestes con albariño.
Para más información, contactar en la Plaza de España, 1 (Telf.: 968 479 742) o enviar un correo a prensaayuntamientolorca@gmail.com. La web oficial del Ayuntamiento de Lorca es www.lorca.es.
