La Feria Gastronómica de la Región de Murcia, organizada por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, arranca este viernes con una programación que incluye degustaciones, talleres culinarios y visitas guiadas a bodegas y restaurantes. Este año, más de 100 establecimientos de toda la región se unen a la iniciativa, que busca promocionar la gastronomía local y el turismo enológico.
La feria, que se celebrará hasta el próximo domingo, ofrece a los visitantes la oportunidad de probar platos típicos de la zona, como el arroz de mariscos, el pisto murciano o el queso de oveja, junto con vinos de la D.O. Jumilla y la D.O. Yecla. Además, se incluyen actividades como talleres de cocina con chefs locales y rutas enológica por viñedos de la comarca.
El consejero de Agricultura, Javier Sánchez, destacó que «esta edición tiene un enfoque especial en la sostenibilidad y la innovación gastronómica, con propuestas que combinan tradición y modernidad». La feria también incluye una sección dedicada a la gastronomía de los pueblos de la región, donde se pueden degustar platos auténticos en locales de pequeños municipios.
Los visitantes podrán participar en sorteos de productos locales y disfrutar de descuentos en establecimientos adheridos. La entrada es gratuita, aunque se recomienda reservar plaza con antelación a través de la web oficial de la feria.
